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食酢

食用のお酢です

酸度の低い製品は、じっくり時間をかけ、素材の持ち味を生かして発酵した、それぞれ特徴のある醸造酢です。また、高純度の製品は漬物、水産、ソースなど加工食品原料としてご利用いただけます。
さらに「純粋」製品は穀物酢では穀物だけで、また果実酢は果汁だけてアルコール発酵、酢酸発酵をさせた酢の逸品です。
多様なニーズにお応えするために、幅広い製品を取り揃えております。

米酢

酢1Lにつき40g以上の米を使用したもの。

醸造酢

穀類、果実、アルコールを原料としたもの。

穀物酢

酢1Lにつき40g以上の穀物を使用したもの。

果実酢

酢1Lにつき300g以上の果実の搾汁を使用したもの。

黒酢

発酵及び熟成によって褐色又は黒褐色に着色したもの。
木星株式会社
〒540-0028
大阪市中央区常盤町1-4-3
東本町センタービル204
TEL.06-6261-9988
FAX.06-6261-9985
 
取扱品目
酢酸、高濃度原料用ビネガー、天然果汁、食品添加物、化学工業薬品、各種容器機器類
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